湖南东江湖生态渔业发展有限公司（以下简称公司）成立于2019年7月，是一家在资兴市委、市政府的领导下，由国资控股的市属国有企业。公司注册资本人民币壹亿元，其中市成诚投资有限公司占股78%、市水产良种场占股22%，专属从事经营东江湖流域水域滩涂内陆养殖、捕捞、鱼产品加工、渔业休闲观光、鱼种、鱼苗培育养殖、特种水产养殖、水产技术研发与咨询服务、水产品及其加工制品的销售、餐饮和鱼文化经营与宣传等。

  2020年以来，公司按照“一年开好头，两年有看头，三年成势头”的总体工作思路，以重塑“东江湖鱼”品牌，组建“东江湖鱼”产业转型升级现代农业龙头企业为根本出发点，坚决克服新冠肺炎疫情影响和专业人员不足的实际困难，坚持以市场为导向，以效益为根本，围绕速冻鱼片、鱼头和干制鱼产品为公司主打产品目标，先后完成场地平整、除杂绿化、水电主网布设、人员选聘、速冻生产线重启、宿舍楼及实验室、食堂建设等多项重点工作，累计完成股本金投资500余万元，公司生产经营正实质性启动，已在2021年春节前投入试生产，试制研发出东江湖酸菜鱼头、酸菜鱼片、剁椒鱼头三种产品，积极打造国内高端淡水鱼产品品牌形象。

  公司位于资兴经济开发区食品工业园内，在市委、市政府的坚强领导下，以公司为平台整合东江湖渔业资源，抓住养殖、加工生产、销售等环节，做好渔政管理、品牌建设、畅通销售渠道等多方面工作，打造以东江湖为依托的现代渔业产业发展品牌企业。